大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游城市推荐夏季云南美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游城市推荐夏季云南美食的解答,让我们一起看看吧。
几月份是云南旅游热季?
云南旅游***非常丰富,一年四季都适合旅游。2到3月最适合去罗平看油菜花海,五六月和9到11月最适合去大理丽江香格里拉,七八月份普者黑和坝美的荷花盛开,进入最美的季节,此时还是云南的野生菌美食季,新鲜上市的菌子定会令你大饱口福,12月到1月最适合去西双版纳和元阳梯田。总的来说旅游旺季一般在春节、五一、十一黄金周、寒暑***期间,最适合旅游的时间是3-5月,9-11月,这段时间气候宜人,景色宜人。
西双版纳旅游,想吃当地特色美食,有哪些值得推荐?
1、菜包鱼
菜包鱼是来版纳一定要吃的,是我在这里最喜欢的一道菜,罗非鱼用油炸的外焦里嫩,没有放其他佐料,带上一次性手套把鱼肉、米线、香菜、香菇碎、花生包在生菜里面,再淋上一些特制的辣椒酱,一口咬下去啊好吃哭了,香菇碎和辣酱是灵魂,辣酱非常辣哦,一定要先尝尝再放。
2、曼飞龙烤鸡
一家网红店,位于告庄内,但性价比和味道远远高于大家印象中的网红店,128这么一大份,基本店里的招牌都能吃到,两个人可以吃的饱饱的。
3、泡鲁达
泡鲁达是版纳的特色饮品,冰凉的椰奶里面泡着椰丝、西米,还有完全泡开了的面包干也很好吃,版纳湿热的天气喝上一杯非常舒服
4、舂各种
舂各种是版纳的特色,这个字读chong,就是捣的意思,舂鸡脚、舂黄瓜什么的
5、各种热带水果
榴莲、芒果、菠萝蜜、杨梅、菠萝、牛油果、火龙果、百香果
很高兴回答这个问题:
西双版纳不光景色迷人,还有当地特色美食也特别诱惑人哦,今天就和大家分享一些。
1.勐海烤鸡
烤制食品中,烤鸡随处可见,不足为奇,但是西双版纳的“勐海烤鸡”,傣族人选用当地特有的小子鸡来烤制,它比普通鸡小很多,胃口好的可以吃上2-3只。
2.香茅草烤鱼
选用当地特色鲜鱼,刨开鱼肚把配好的佐料放入鱼肚里面在合上,用两三根香茅草捆住,放在木炭上面烤至八成熟,摸猪油在烤5分钟,待鱼表面脆酥茅草香味喷出即可食用。
3.菠萝紫米饭
是最具代表性傣族特色糯制食品,首先把糯米泡七八个小时,捞出和猪肉馅搅拌均匀,放入掏空的菠萝里面,蒸熟即可食用,问道香甜可口营养丰富。
4.包烧
是西双版纳傣族人民特有的一种烹饪方法,它不用任何烹饪工具,选用当地特有的芭蕉叶作为烹饪工具,用炭火把食物烤熟,味道不错,营养丰富。
5.香竹烤饭
选用当地鲜嫩香竹,把糯米淘洗干净晾干,和花生碎粒搅拌均匀,放入竹桶内,上木炭火烤之竹筒表面焦状,取出竹筒敲打四周,糯米香气扑鼻而来。
6.傣族手抓饭
是西双版纳傣族特色美食之一,它是现在饭桌上铺一层芭蕉叶,把大米饭,糯米饭,放在下面,上面放各种鸡肉,鱼肉,牛肉之类的食材,还有黄瓜,生菜各种佐料,吃傣族手抓饭全程不用任何餐具。
以上就是我给大家推荐的西双版纳当地特色美食,其实西双版纳还有很多特色美食,期待大家去了慢慢发现吧!
您好,很高兴回答您的问题,特色美食有很多哦,酸辣当头哦!
1. 傣味包烧之―香茅草烧鱼,芭蕉叶包着烧制,加上当地配料,香嫩可口,肉质鲜美。
2. 米饭之―菠萝饭,紫糯米饭通过香竹火上烧,口味清香浓郁。
3.撒撇―凉拌当地米线的意思,柠檬蘸水加附菜黄瓜,刺五加,水香菜,马蹄菜,牛肚,加细米线,是一道消暑的美味菜肴。
4.勐海烤鸡是版纳烤鸡发源地,味道数第一哦!
5. 伤心凉粉,冻豌豆粉加当地酸辣配料,让您流着泪也还想吃一碗。
6. 版纳舂鸡脚,酸辣的口感配啤酒堪称完美。
7. 酸扒菜,饭前饭后的开胃菜。
8。 凉拌芒果。又爽又脆,吃一口上瘾。
9.孔雀手抓饭。一切都有了。
西双版纳有丰富的旅游***,它不仅是植物王国,也是动物王国,到西双版纳旅游欣赏完热带雨林美景后,可以品尝一下西双版纳美食了。西双版纳十大特色美食,到西双版纳旅游一定要尝尝:
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。
2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。
4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。
5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
云南的夜市,有哪些五花八门的特色小吃?
昆明文化巷集聚了各国美食,成为老外经常光顾的地方。泰国菜,印度菜,日本、韩国料理,台湾饭团,西餐厅应有尽有。夜幕降临,这里则变身淘宝一条街。南屏街,夜色中的南屏街上常常会遇见流浪歌手,路边形形***的地摊可以淘到不少便宜又有趣小东西,当然,云南鲜花也是随处可见。 在昆明过得好,一日三餐园西路。这里的美食就是厉害,省内省外小吃在这里聚集,***丝美女没有距离,饿着肚子进去,吃撑了你出来——小吃、傣味、烤烤、饮料、甜品、炒饭、盖饭、铜锅饭,鱿鱼串,烧豆腐,洋芋饼,烤猪脚、烧饵块、兰州拉面……
丽江古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅, 米灌肠、鸡豆凉粉,吹肝等特色美食。
在大理,真正的吃货一定认古城人民路。在这里你可以吃到喜州粑粑,大理的小锅米线,烧饵块,美味的油粉,缓解炎热的凉虾,这些可都是不能错过的大理特色。
西双版纳比较出名的夜市有:滨江夜市、星光夜市。其中,星光夜市因为地理位置优越,位于大金塔附近,紧靠澜沧江,通常游客游玩大金塔夜景之后,都会选择到此。傣味烧烤、火烤豆腐、香竹饭、舂鸡脚
烧烤是云南夜市小吃的主角,不过也有炒的,炸的各种美味小吃如:
肉类:有烤鱼,烤肉,烤虾,烤猪手,烤羊肉、辣螃蟹……和各种海鲜丸子。
蔬菜类:烤韭菜,烤西葫芦,烤金针菇,香菇……等等。
也有各种炒的,炸的等应有尽有,夜市比白日要丰富多彩。是吃货和喜欢夜生活一族的理想之地。【原创】
云南是个神奇的地方,云南的神奇小吃你见识过几种?
我在云南刚吃过的神奇小吃有四种,下面给大家介绍一下。
云南是一个美丽神奇的地方,不仅自然环境优美,让人流连忘返,同时也是我国少数民族最多的省份,民族文化历史悠久,丰富多彩,特别是饮食文化,简直是叹为观止。
前几天到云南省玉溪市的元江哈尼族彝族傣族自治县过火把节,那里的美食真是我从来没有吃过的,吃法新奇独特,别具一番风味!
***摘树上的生芒果,去皮,用刀削成薄片或者小长块,放入盆中,加入食盐,辣椒面,少许白糖,拌匀即可食用,味道酸酸甜甜的,特别好吃!以前只吃过成熟的芒果,味道都是甜甜的,没想到生芒果这么吃,真是别有风味。
舂鸡脚是元江傣族人民特有的一道特色小吃,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出来的鸡脚酸辣鲜爽,筋道十足,皮韧肉香特别招人喜爱!
20年前去元阳梯田,肚子饿了就在他们街上的豆腐摊子吃烧豆腐。遇到几个哈尼族大哥,在吃烧豆腐呢同时,有盘绿色小米椒,还有一小碟盐。小米椒沾点盐直接喂进嘴,咀嚼两口再来口白酒,爽到飞起。。。。火盆里面烤点牛干巴,香啊
现在赶街的时候还能遇到。
云南的神奇小吃
1、鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待
2、过桥米线
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
3、油炸豌豆粉
用干豌豆粒,磨瓣去皮,先将质量上乘的豌豆用水泡涨去壳,用水泡发后,然后磨成浆,用筛子过滤,再把浆水放入锅里用文火慢慢煮成糨糊状冷却后即成豌豆粉。掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,用刀将豌豆粉切成小片,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
4、汽锅鸡
云南省的一道特色名菜。因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,汤汁是蒸汽凝成,保持了鸡的原汁原味,营养价值很高,深受百姓的喜爱。汽锅鸡中的鸡有讲究,鸡要选择本地土鸡,再加几片生姜、几根小葱,炖3 ~4小时即可。
5、菌火锅
谢邀!云南确实是个神奇的地方,除了地理气候的多样性之外,还有民族的多样性,这就使得云南的饮食,包括小吃也呈现出多样性,这就是所谓的“云南神奇小吃”。
作为一个云南人,也吃过很多云南的地方美食,称得上神奇的主要有这些:
这一类神奇小吃的包括的种类比较广泛,从最常见的蚂蚱,竹虫、水蜻蜓、蜂蛹,到有“黑暗料理”之称的蜘蛛、蜈蚣,都属于这一类。
其实这些东西,除了视觉上有些冲击之外,味道大体上都差不多,也还是不错的。特别是作为下酒菜就更好了。
当然如果再扩展一下,在一些森林比较多的地方,还有油炸各种鸟类的。在到西双版纳的墨江高速公路服务区,就有油炸过山雀在卖,是不是违规就不好说了。
云南傣族的傣味因为食材新鲜、味道酸爽,备受人们欢迎。到其中有两道著名的美食,就是地道云南人也是不太敢轻易尝试的:‘牛撒撇”和蚂蚁蛋。
“牛撒撇”最关键的配料就是那牛粉肠水,除了味道比较苦一般人受不了之外,每次吃的时候,可能还会有人不怀好意地告诉你:调料沾水里面直接就是牛的生胆汁!这个与著名的象屎咖啡有得一拼。
烧茄子
我的一位东北的朋友,10年前来云南 要了一份烧茄子,见老板是直接把茄子放到火🔥上烤,烤熟了,把茄子对半分开,放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了,原来这是云南的烧茄子,真是烧茄子,是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]
到此,以上就是小编对于旅游城市推荐夏季云南美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游城市推荐夏季云南美食的4点解答对大家有用。